Mondovino

"Mondovino não é um filme light sobre vinho. É um documentário produzido por Jonathan Nossiter, cineasta e escritor americano apaixonado por vinho e que como poucos, nada contra a maré de vinhos padronizados. O filme é capaz de nos tirar do encantamento e nos dar uma aula de História, amor pelo vinho e ideias perdidos".

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Trote da Calourada de Gastronomia 2012-1

A Faculdade Serigy realizou no dia 09 de março de 2012, às 19h, no Centro Gastronômico, o trote dos calouros do curso de Gastronomia. Sob o pretexto de uma palestra os alunos foram surpreendidos com um coquetel de boas vindas, este que foi preparado pelos alunos veteranos do curso. Agradecemos a todos os alunos e professores que colaboraram para o êxito do evento. Leia mais...

Faculdade Serigy assina termo de convênio com a Prefeitura Municipal de Aracaju

Foi realizado no dia 29 de novembro nas dependências da Faculdade Serigy, a solenidade de assinatura do Termo de Convênio para Estágio com a Prefeitura Municipal de Aracaju. O Evento contou com a presença do Secretário de Ação Social João Bôsco Rolemberg que veio representando o Prefeito de Aracaju, bem como a Secretária de Administração do Município, Lucivanda Nunes Rodrigues que explicou quais seriam os pré-requesitos necessários para a inscrição e seleção dos alunos. A partir deste ato, os alunos já estarão habilitados a se inscreverem junto ao setor competente, com vistas à seleção, o que deverá ocorrer no início do próximo ano. Leia mais...

Gastro Fantasy foi diversão na Semana Gastronômica

Aconteceu no dia 11 de novembro, como encerramento da Semana Gastronômica, a 1ª Gastro Fantasy da Faculdade Serigy. Os alunos que participaram vieram fantasiados e certamente abrilhantaram o evento, que contou com a participação da cantora Ronise Ramos, o DJ Saulo Santos, Cama Elástica, e sorteio de prêmio para a melhor fantasia, saindo como vencedora a fantasia Pedrita, do aluno Alexandre Tavares do 3º período da manhã. Leia mais...

Semana Gastronômica da Faculdade Serigy

Aconteceu entre 07 e 11 de novembro a Semana Gastronômica da Faculdade Serigy. O tema ‘Gastronomia Nossa de Cada Dia’ foi o foco central de discussões. A semana provocou discussões e reflexões na área de gastronomia, hospitalidade, nutrição, turismo e afins, assim como fomentou workshops. Na cerimônia de abertura, que aconteceu na manhã do dia 08/11, fez parte da mesa o Secretário de Turismo Elber Batalha, representantes da Fundação Municipal de Turismo (FUNCAJU) e do SENAC, além dos diretores da faculdade e a coordenadora do curso. Leia mais...

Workshop Tapioca Gourmet

Aconteceu durante a Semana Gastronômica da Faculdade Serigy o Workshop Tapioca Gourmet. Foi pensando em proporcionar a troca de experiências entre os dois segmentos que a Faculdade Serigy, em parceria com o SEBRAE Sergipe, reuniu um grupo de estudantes de gastronomia e mulheres integrantes do arranjo produtivo local (APL) da mandioca dos municípios de Estância, Umbaúba e Cristinápolis. Leia mais...

2º Concurso de Receitas da Faculdade Serigy

Aconteceu no dia 22 de outubro de 2011, no Centro Gastronômico, o 2º Concurso de Receitas, tendo como tema central o ingrediente cordeiro. Na ocasião os alunos Norlei Silva(2º período noite), Rodrigo dos reis (2º período noite), Augusto Carvalho(2º período manhã) e Taymara Silva(4º período noite) desenvolveram pratos exclusivos para o evento, estes que foram julgados por uma banca avaliadora. Leia mais...